Estes sopa realmente não tem vergonha de tratar o presidente. Tão delicioso que você pode engolir a língua! Você não vai se arrepender. Portanto, eu recomendo para escrever a receita, de modo a não perder.
preparação:
Coloque o caldo cozido. Água tomar 2,5-3 litros. Se adaptar a qualquer carne com osso, é desejável que o caldo foi mais intensa. Se você adicionar as costelas defumadas, tudo será perfeito! Sal e pimenta - a gosto. Durante a cozedura caldo suplemento seca cogumelos, de preferência branco. Basta 50g.
Enquanto o caldo é cozido, prepare o repolho. 300g chucrute espremer o excesso de suco e coloque em uma assadeira. Despeje o óleo vegetal, mexa e enviá-lo no forno. Atormentado no forno até que o repolho não se torne marrom dourado.
Preparar o enchimento. Um ralado em um ralador grosso cenouras, uma cebola, frite em uma panela. Adicionar-lhes um verde e um tomate vermelho.
No caldo, adicione o repolho, enchimento vegetal, esmagado dente de alho. Cozinhar todos juntos por mais 10 minutos. Sirva a sopa "presidencial" com creme de leite e ervas frescas. Mmmm, saboroso muito! Bom apetite!