bolinhos delicioso suculento com enchimento cogumelo. Muito I como esta receita: é simples, todos os ingredientes disponíveis, e que o resultado é gostoso! Hum, hum otesh! Estes bolinhos gosto mesmo aqueles que são indiferentes aos fungos.
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Primeiro, prepare o recheio para ravioli. Precisamos de 500g de cogumelos. Pode ser cogumelos brancos, cogumelos, cogumelos, ou qualquer outro que você gosta. Cogumelos ferver em água e sal, em seguida, corte em pedaços e enviá-lo para a panela.
Frito cogumelos em conjunto com cebolas (1 pc) para o calor de média-baixa para cerca de 15 minutos e para deslocar a bacia. Somando-se 2 ovos cozidos, cortados em cubos pequenos. Também colocou sal a gosto, pimenta. Se você quiser - colocar um pouco picado ou ervas secas. Enchimento está pronto. Deixe esfriar, e vamos tratar de teste.
2 chávenas farinha de derramar sobre a mesa, fazer o aprofundamento e derramar um copo de água à temperatura ambiente, e quebrar dois ovos, colocar sal a gosto e amassar a massa. Ela deve ter um íngreme e não ficar com as mãos.
Rolo a massa (espessura de 3-4 mm) e bolinhos lepim. Eu normalmente não se preocupar com uma bela estuque e fazer a opção mais fácil - "olho de urso." E se você tem um Pelmennica especial - que não existem problemas.
Bem, em seguida, cozinhe tortellini em água e sal até ficar macio e pode ser comido. Muito saboroso com creme de leite, ervas e manteiga derretida. Bon Appetit para você, minha querida!