Diga a seus rissóis receita de fígado favoritas. Eu realmente gosto deles, e até mesmo a minha filha, que geralmente não comer o fígado, come-los com prazer, e diz muito, porque eu tê-lo em termos de exigente comida ainda o mesmo :)) costeletas realmente delicioso!
ingredientes:
fígado
arroz
cebolas
ovos
farinha
sal
pimenta / especiarias
verdura
óleo vegetal
Para preparar estas costeletas, precisamos de cerca de 500 gramas de fígado. Fígado tomar qualquer que você gosta. Nós passá-lo através de um moedor de carne ou triturar usando o liquidificador.
Somando-se o fígado 150-200 g de arroz cozido. É necessário se preparar com antecedência, adicionar arroz cru não pode, ele simplesmente não tem tempo para fritar.
Agora adicione um ovo, coloque uma cebola picada. By the way, você pode pular para o fígado através de um moedor de carne. Se desejar, adicione um pouco de verduras picadas.
Adicione sal a gosto e um pouco de pimenta preta.
fígado picada torna-se bastante líquido, e para torná-lo consistência mais maleável, adicione algumas colheres de sopa de farinha. Coloquei geralmente 3-4 colheres de sopa.
Cuidadosamente agitar a massa hepática, e espalhar com uma colher em uma panela com óleo quente. Fritar hambúrgueres em ambos os lados por alguns minutos. Literalmente 3-5 minutos de cada lado, não precisa mais, ou costeletas vir difícil.
Estes hambúrgueres são muito saborosa e quente e fria. Perfeitamente combinadas com qualquer prato lateral, salada. Aproveite o seu apetite, meu caro!
Se você gosta da receita, venda, Like. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!