Eu nunca pensei que hambúrgueres podem ser tão suculenta e saborosa, se você adicionar a farinha de aveia picada. Bem, não só mingau, acrescentar algo mais. Em geral, leia a minha receita favorita é delicioso e costeletas que ama a minha família.
ingredientes:
carne (ou uma picada pronto)
cebolas
aveia
leite
queijo
ovos
sal
temperos
óleo para fritar tartes
Em primeiro lugar, preparar mingau para os nossos hambúrgueres. Você precisa de um meia xícara de farinha de aveia. Leve o mais comum (Hercules), que precisa para cozinhar. flocos de aveia cozimento rápido não é adequado por isso tome cuidado ao escolher aveia.
Flocos derramar 5-6 colheres de sopa de leite, acrescente 1 ovo, misture bem e deixe por 25-35 minutos. Durante esse tempo, os flocos devem inchar.
Também para almôndegas, precisamos de cerca de 700 gramas de carne picada. Você pode cozinhar o recheio nós mesmos, podemos tomar um ready-made na loja. Recheio pode ser qualquer, mas eu gosto mais quando recheio misto (carne de porco e carne em proporções iguais).
Misture a carne picada e farinha de aveia inchada, sal add e temperos a gosto, e meu ingrediente secreto - queijo ralado. Queijo vai precisar de cerca de 50g.
Note-se que em picadinho costeleta eu não adicionar um rolo, embebido em leite. Em vez disso, eu só aveia e queijo.
Bem, tudo, rissóis de formulário e frite em ambos os lados em óleo vegetal. Anteriormente, eles podem rolar na farinha de rosca. Além disso, esses hambúrgueres são obtidos muito saborosa, se você assar no forno. Bom apetite, meu caro!
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Se você gostou da receita - para venda, como. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!