Se você está em busca de original e delicioso lanche de peixe, em seguida, cozinhe as bolas de cavala. Eles vão ser recheado por dentro e por fora - crocante crosta deliciosa. By the way, logo o Ano Novo, então isso se encaixa prato perfeitamente a factura e na mesa de Ano Novo.
ingredientes:
cavala
cebolas
leite
ovos
pão
farinha
pão ralado
óleo vegetal
verdura
sal
pimenta
Vamos precisar de 1 kg de cavala. O peixe é cortado em filetes, tritura. Também mediu uma pequena lâmpada. Adicionar uma fatia de pão branco, embebido por alguns minutos no leite.
Sal a gosto, pimenta, adicione 2-3 colheres de chá de farinha, ervas, e novamente passou por um moedor de carne. peixe picado deve ser consistência lisa, então você precisa para saltar através do moedor de carne duas vezes.
Agora as mãos de forma picada de um pequeno bolo. No centro colocar algum recheio. Coberturas pode ser absolutamente qualquer: fritos cenouras e cebolas; queijo e verduras; arroz + ovo cozido; gema de ovo cozido, etc. - no ajuste geral tudo o que há na geladeira.
As bordas das tortillas zaschipyvaem, para entrar no recheio, coloque forma talão. Cada grânulo papoila, em ovo batido, e em seguida, enrolado em migalhas de pão e frito em uma grande quantidade de óleo vegetal (frita) até castanho dourado.
Em seguida, desloca as pelotas em uma assadeira e enviar durante 5 minutos em um forno pré-aquecido. Esferas de peixes cozer a 180 graus. Sirva quente como um prato separado ou como um aperitivo. Bom apetite, meu caro!
Veja também: Como faço para cozinhar cavala no microondas por 7 minutos
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