Eu compartilho a minha receita favorita de carne e pelmeshek repolho, que eu adoro. Eles são deliciosos, suculento, nutritivos - toda a sua família vai ficar satisfeito. A receita é muito bom, tome nota.
ingredientes:
carne picada (qualquer) - 500 gr
repolho - 300 gr
farinha - 15-17 colheres de sopa
água - um copo
ovo - 1 pc
sal - 1 colher de sopa sem desliza para dentro da massa de pão
Cebola - 1 pc (pequeno)
pimenta a gosto
creme e ervas azeda - para alimentação
carne da minha carne bovina e carne de porco picada, mas pode tomar qualquer. sal triturada, pimenta a gosto. Adicione uma cebola pequena, cortada em cubos pequenos.
Shinkuem repolho muito finamente, pouco polvilhe com sal e começar a apertar as mãos, para que o suco apareceu. Assim couve se torna mais suave e mais rápido para cozinhar.
Repolho acrescentar ao recheio. Além disso, despeje 2-3 colheres de água quente. Isso é para garantir que os bolinhos foram mais suculento.
Preparar a massa. Ovo sal batedor garfo. Adição de água, farinha e amassar a massa. Farinha pode precisar de um pouco mais ou menos - tudo depende da qualidade.
Bem, na verdade, apenas tem que ficar bolinhos. Parte I cozinhar imediatamente em água salgada com uma folha de louro e alguns postos no congelador. Bolinhos servido com creme de leite e ervas frescas. Bom apetite, meus amigos!