Eu ofereço-lhe uma receita para uma pasta de feijão saboroso e saudável e cogumelos. Meu marido diz que este tipo de húmus, porque a base do mesmo feijão.
ingredientes:
Feijão - 150g
Cogumelos - 200g
Cenouras - 1 pc
Cebolas - 1 pc
Alho - 1-2 dentes
óleo vegetal
manteiga
sal
pimenta
verdura
Feijões de cozinhar até cozinhado, previamente molhando-o em água fria durante 6-7 horas. Eu costumo sair para a noite. A água que ferveu feijão, não deitar fora - é mais útil para nós.
Cogumelos (cogumelos I), cortados em pedaços pequenos e frite até cozidos em uma mistura de manteiga e óleos vegetais. Coloque óleo de 1 colher de sopa. Sal e pimenta a gosto.
Separadamente frito em óleo vegetal cebolas, cenouras, adicionar um par de dentes de alho esmagado.
Agora combinar feijão, cogumelos, legumes e moagem até ficar homogêneo utilizando um liquidificador.
Se o colar é muito grosso, adicione um pouco de caldo de feijão. Nós tentamos - e se você precisa de algo sal mais nós. Você pode colocar as ervas picadas.
feijão e cogumelos Pate na loja geladeira em um pote de vidro. Bom apetite, meus queridos amigos!