Para ser honesto: até recentemente, eu não sabia como cozinhar arroz, de modo que foi não apenas delicioso, mas também um quebradiço - risinka para risinke.
Eu tentei para lavar o arroz, deixe de molho, escorra a água depois de ferver e despeje um novo - ele ainda não era o mesmo. De qualquer mau gosto ou mingau, ou gravar em, ou qualquer outra coisa.
Assim, através de tentativa e erro, eu me dei a maneira perfeita para preparar arroz para enfeitar. Obter bem, apenas incrível! Certifique-se de usar a minha receita e veja por si mesmo.
Então, eu tomo o arroz é geralmente qualquer um dos três: Arroz Basmati, de grão longo ou redondo. Grande diferença na culinária não pode ver. Cozinhado não gosto, eu não gosto do sabor.
vidro arroz é lavado várias vezes em água fria.
Na panela derreta manteiga fatia (cerca de 1-2 colheres de chá). Em vez de manteiga pode ser colocado vegetal.
Dou o arroz e despeje duas chávenas de água em ebulição (isto é, uma proporção de 1: 2). I sal a gosto. Imediatamente feche a tampa e por sua vez, em fogo alto.
Uma vez que ferve - Bates para retardar (lentamente à ebulição) e esperando 20 minutos. Todo esse tempo a tampa é aberta.
Uma vez passados 20 minutos, a água ferveu, arroz está quase pronto. Misture, cubra com uma tampa e novamente deixar por 5-10 minutos. Se você tem um fogão elétrico e lentamente esfria, em seguida, retire a panela sobre uma mesa ou outra zona de cozinhar, como a figura já não tem de ser aquecido.
Bem, na verdade, e todos delicioso, arroz friável está pronto! Nós alimentá-lo para o costeletas, peixe, salada de legumes, cogumelos etc. Bom apetite, meus amigos!
Escreva nos comentários como você cozinhar o arroz? Talvez existam outras maneiras?
Se meu arroz receita que você gosta - para venda, como. Você não se torna mais difícil, mas muito importante para mim, porque eu gastar muito tempo e energia no canal, eu tento para você. Obrigado!