Agora nas lojas e mercados, em qualquer época do ano você pode comprar frutas e legumes frescos. E porque o vôo à imaginação: mais do que suficiente! que bom salgado legumes? Sim, pelo menos o fato de que eles são levemente salgada (e sal, como sabemos - a morte branco) Embora se for provado que - sem o homem sal Pode custar muito calmamente: em muitos legumes, carne e outros produtos - já há conteúdo suficiente sal! By the way, eu costumava ovos sempre salgados (ovos fritos, ovos mexidos, etc.) e, quando soube que o ovo já - seu próprio sal, parou e sabor não mudou! Assim, leve salgados legumes.
Por esta retseptik - ainda será necessário sal. Mas só um pouco. Abaixo proporções gravação.
pepinos em corte arbitrariamente, tomate (cereja) lugar que inteiramente. há também lança varas de erva-doce, pimentão, alho e pimentas quentes.
Encha salmoura fria e reserva à temperatura ambiente durante um dia.
proporções:
* Tomate cereja - 500 gr
* - Pepinos 300 g
* Sal - 1 colher de sopa. colher
* Mostarda Ready - 2 colheres de sopa. colheres
* Açúcar - 1 colher de chá
* Alho - 5-7 dentes
* varas de erva-doce (ou sementes) - como na foto)
* Pimenta de Bell - 6-10 peças.
* Lavruha - 3-4 folhas
cozinhar: Tomates apenas lavagempepinos corte e reter em água fria (20 min-Th que foram mais tarde estaladiço). há também jogar todas as especiarias. dobrar tudo na bandeja / vaso / jar e fill salmoura.
salmoura:
Em 1 litro de água: sal de uma colher de sopa + 1 colher de chá de açúcar. necessidade fervura e legal. depois disso adicionar 2 colheres de sopa de colher mostarda bom agitar e despeje os nossos produtos hortícolas. Como já escrevi acima - reserva à temperatura ambiente - durante um dia. Na noite seguinte, você será pepinos salgados prontos e tomate. E se você deixar por dois dias à mesma temperatura, o sabor que recebem como um barril: a afiada e picante. Esta receita é muito fácil, se você (como eu às vezes) comprar legumes extras, e eles precisam ser "put" no assunto) Ou, se você sabe que amanhã você vai chegar aos amigos festa e zakuson netuti)) eu ainda posso dizer que os tomates de tais salga muito bem ir para e uma sopa miscelânea.
Como para - além de karma ✊! Assinatura - obnimashki 🤗) para a visualização de publicidade - um especial obrigado! 🙌🙌🙌 Tentei)) Em perguntas - resposta com prazer. Tudo de bom! 🙏