Salada muito saborosa. Agora um dos meus favoritos 😍
Ingredientes: frango defumado (usei filé de peito), beterraba, cenoura, ovos, queijo duro, batata, sal, maionese, verduras para decoração, alho
Método de cozimento:
Cozinhe as batatas, cenouras, beterrabas e ovos até ficarem macios. Corte a carne em pedaços pequenos. Em um anel com 18 cm de diâmetro, coloque o frango picado na primeira camada e depois uma camada de maionese. Esfregamos as batatas em um ralador grosso e colocamos a próxima camada, sal a gosto e unte com maionese. O próximo é uma camada de cenoura ralada e maionese.
Rale o queijo duro em um ralador grosso e coloque a próxima camada + maionese. Esfregamos as beterrabas em um ralador grosso, adicionamos 2-3 dentes de alho espremido, misturamos e colocamos em um molde. Lubrifique com maionese.
Esfregamos os ovos em um ralador fino. Espalhe em cima das beterrabas, unte com maionese.
Decoramos a salada com nozes picadas e polvilhamos ao longo da borda da salada, adicionamos verduras picadas ao centro (eu tenho endro).
Remova cuidadosamente o anel e coloque-o na geladeira por 8-10 horas para que a salada fique bem encharcada. Preparar! Bom apetite 😋