Esta torta de queijo cottage é perfeita para cozinhar diariamente. Esta é uma maravilhosa sobremesa caseira para chá ou café, bem como um lanche para as crianças. Esta torta de queijo cottage é saborosa e moderadamente úmida. Ele realmente tem muito queijo cottage e definitivamente agradará adultos e crianças.
Esta é provavelmente a receita de cheesecake mais simples que conheço. É muito leve e sempre funciona. Eu gosto quando há grãos de queijo cottage no cozimento de queijo cottage, então eu não moo queijo cottage. Mas, se você não gosta de pedaços de queijo cottage em assar ou cozinhar para crianças exigentes, recomendo esfregar o queijo cottage em uma peneira ou liquidificador.
Não deixe de experimentar esta versão de uma torta caseira simples e deliciosa com requeijão. Esta é uma ótima opção para assar diariamente para o chá.
Ingredientes:
- requeijão - 250 g
- farinha - 200 gr
- açúcar - 1 colher de sopa.
- fermento em pó para massa - 1 colher de chá. eu.
- creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.
- manteiga derretida - 2 colheres de sopa. eu.
- ovos - 3 unid.
- passas - 50 g (opcional)
Receita passo a passo
1. Quebre três ovos em uma tigela. Começamos a vencê-los e adicionamos gradualmente 1 xícara de açúcar. Bata os ovos e o açúcar por cerca de 2 minutos até ficarem firmes.
2. Para ovos batidos com açúcar, adicione 2 colheres de sopa. eu. manteiga derretida e 2 colheres de sopa. eu. creme azedo de qualquer teor de gordura. Agitamos tudo um pouco.
3. Adicione 250 g de requeijão a esta mistura e misture. Meu queijo cottage é de grão fino, então não o triturei. Se o seu queijo cottage é de grão grosso ou você não gosta de grãos de queijo cottage no cozimento, é necessário esfregá-lo em uma peneira ou triturá-lo em um moedor.
4. Em seguida, adicione 200 g de farinha e 1 colher de chá à massa de requeijão. eu. fermento em pó. Misturamos tudo até ficar homogêneo.
5. No final, se desejar, adicione 50 g de passas e misture bem.
Lave as passas e deixe de molho em água fervente por 10 minutos.
6. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje o excesso de farinha. O diâmetro do meu molde é de 21 cm.
7. Colocamos a massa pronta em um molde e nivelamos o topo com uma espátula.
8. Colocamos tudo em um forno pré-aquecido a 180 graus. Asse o bolo por cerca de 40-50 minutos.
O cheesecake ficou muito saboroso e moderadamente úmido. Este bolo é perfeito para o chá como uma sobremesa caseira.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com