Pastéis muito bonitos para uma mesa festiva ou para todos os dias. Esses bolos "Rosochki" de maçãs agradarão adultos e crianças. Eles não são apenas muito bonitos, mas também saborosos e perfumados. Na mesa, eles parecem incrivelmente festivos. Além disso, esses bolos Rosette podem ser preparados como presente para suas amadas mulheres no aniversário ou no dia 8 de março.
Fazer essas tortas de maçã caseiras não é nada difícil. Tudo o que você precisa é de maçãs, massa folhada comprada em loja e açúcar de canela.
Não deixe de agradar seus entes queridos com um bolo caseiro tão bonito e original com maçãs e canela. É muito simples e delicioso!
Ingredientes:
- massa folhada sem fermento - 900 g
- grandes maçãs vermelhas - 5 peças.
- açúcar - 4 colheres de sopa. eu.
- canela em pó - 2 colheres de chá eu.
- manteiga - para untar formas
Xarope:
- água - 600ml
- açúcar - 6 colheres de sopa. eu.
Receita passo a passo
1. Vamos preparar as maçãs primeiro.
Corte uma maçã grande ao meio. Cortamos uma caixa de sementes e uma cauda de cada metade. Corte as metades de maçã em fatias finas. Maçãs vermelhas são as melhores para este bolo. No total, eu precisava de 5 maçãs grandes.
2. Despeje 200 ml de água em uma panela e despeje 2 colheres de sopa. eu. Saara. Colocamos fogo.
3. Quando a calda ferver, coloque algumas das maçãs picadas. Depois de ferver a calda com maçãs, cozinhe por cerca de 1-2 minutos. Tudo depende da espessura das maçãs. Assim que as maçãs começarem a dobrar, retire-as da calda em um prato. Tenha cuidado para não cozinhar demais as maçãs. Preparamos todas as maçãs dessa maneira. Quando a calda acabar, faça a próxima porção da calda e ferva as maçãs novamente. Eu precisava de 3 porções de xarope.
4. Unte uma forma de bolo com manteiga.
5. Pegamos uma folha de massa comprada sem fermento e a estendemos cerca de 2 vezes. Tenho cada folha de massa pesa 225 g. Corte a massa aberta em 4 tiras longas. A largura de cada tira é de aproximadamente 4-5 cm.
6. Tomamos 4 colheres de sopa. eu. açúcar e despeje 2 colheres de chá. eu. canela em pó. Misturamos tudo.
7. Cozinhar um bolo.
Coloquei uma tira de massa. No meio, despeje cerca de 1 hora. eu. açúcar de canela preparado. Em uma tira de massa, coloque as fatias de maçã preparadas em uma sobreposição. Aproximadamente metade da maçã deve ficar em uma tira de massa e a outra metade deve se projetar.
8. Dobramos a tira de massa ao meio, cobrindo as maçãs. Coloque a segunda fileira de fatias de maçã por cima.
9. Enrolamos tudo. No final, fechamos bem a massa.
Preparamos todas as rosas dessa maneira. De 900 g de massa e 5 maçãs grandes, obtive 16 bolos.
Colocamos uma rosa preparada em cada molde. Se não houver esses moldes, o bolo pode simplesmente ser colocado em uma assadeira e assado assim.
10. Colocamos tudo no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por aproximadamente 35-40 minutos.
O Bolo de Rosas ficou muito bonito e inusitado. É fácil de preparar e delicioso. Estas rosas são ótimas como um presente doce. Eles vão surpreender e encantar a festa de aniversário.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com