Você pode fazer pequenos caracóis, ou você pode fazer uma grande torta. Minha torta salgada favorita. Fácil de preparar. Parece original.
Ingredientes: espinafre congelado, queijo Adyghe, queijo duro, gergelim, gergelim preto, sal, pimenta preta moída, curry, massa folhada sem fermento (2 camadas)
Método de cozimento:
Descongele, esprema o espinafre da umidade, escorra o líquido.
Adicione 2 tipos de queijo ralado, uma pitada de sal, 1/3 colher de chá de pimenta preta, 0,5 colher de chá de curry ao espinafre. Nós misturamos.
Cada folha de massa é desenrolada um pouco e cortada longitudinalmente em 4 tiras idênticas. Serão 8 peças no total.
Em cada tira, espalhe o recheio uniformemente ao longo de todo o comprimento e aperte as tiras com os dedos. As mãos devem estar secas, você pode polvilhar com farinha. Enchemos o recheio para obter 8 salsichas.
Espalhamos nossas salsichas em uma assadeira com uma costura para baixo, começando pelo meio. Nós os prendemos juntos. Para deixar o bolo mais dourado - unte com água doce ou um ovo. Polvilhe sementes de gergelim por cima para decorar.
Enviamos ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 30 minutos, depois por mais 10 minutos a 180 ° C. Ajuste o tempo de cozimento de acordo com o seu forno. Quando o bolo estiver dourado, está pronto.