Ingredientes: Para a massa: farinha, açúcar, água morna, fermento seco, vanilina, sal, óleo vegetal, Recheio, manteiga ou óleo vegetal, canela, açúcar, gema para untar os pães
Método de cozimento:
Em uma tigela funda, adicione 2-3 colheres de sopa de farinha, fermento seco, 1 colher de sopa de açúcar. Mexa e despeje a água morna, continuando a mexer. Deixe por 10 minutos para ativar o fermento. Em seguida, adicione o açúcar restante, sal, baunilha e óleo vegetal. Misture bem, adicione a farinha, amassando a massa. Deixe a massa por 1 hora em um lugar quente.
Retiramos a massa acabada e amassamos um pouco. Coloque na mesa com farinha. Enrole bem e enrole em um retângulo, com 4-7 mm de espessura. Para o recheio, misture cerca de 2 colheres de açúcar e 1 colher de chá de canela. Lubrifique a massa com manteiga à temperatura ambiente ou óleo vegetal. Em seguida, polvilhe a superfície com uma mistura de canela e açúcar. Torcemos o rolo, cortamos longitudinalmente e torcemos o flagelo. Nós rolamos a bola. Lubrifique com gema.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos até dourar.