Esses pãezinhos não são apenas muito saborosos, mas cozinham rapidamente. O cozimento do queijo cottage é extraordinariamente macio. Obrigado pela receita @Sasha_Maximkina #23Fevereiro
Ingredientes: requeijão, açúcar, óleo vegetal, ovos, vanilina, sal, fermento em pó, farinha, recheio, maçã, canela, açúcar, sementes de papoila para polvilhar, gema, leite
Método de cozimento:
Misture o queijo cottage com sal, açúcar e ovos. Despeje o óleo e misture. Adicione a baunilha, o fermento e a farinha, amasse a massa. Não martele com farinha, assim que a massa parar de grudar nas mãos, está pronto. Cubra com uma toalha e deixe por 30 minutos.
Divida a massa em 4 partes. Abra o espaço em branco em um círculo e corte em 8 setores. Em cada setor, faça 2 cortes, mais próximos da parte estreita.
Corte as maçãs ao meio, retire o miolo e corte em fatias. Coloque uma fatia em cada setor e polvilhe com açúcar e canela. Enrole os rolinhos.
Coloque os rolinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Misture a gema com o leite e unte os rolinhos. Polvilhe com sementes de papoila.
Asse a 180°C por cerca de 20 minutos. Chá feliz!
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