#diadosnamorados Bolo de areia com recheio de berry. As proporções são indicadas para um molde de 24 cm. O baixo teor de óleo reduz o teor calórico deste bolo e, devido ao recheio, fica suculento e brilhante.
Ingredientes: Farinha de trigo, Fermento em pó, Gema de ovo, Creme de leite 15%, Óleo vegetal, Adoçante (80-100 gr. Açúcar), Vanilina, Sal, Coberturas:, Groselha (congelei), Amido de milho, Adoçante (70-80 g de açúcar)
Método de cozimento:
Misture os ovos, creme de leite, óleo vegetal, adoçante.
Adicione a farinha aos poucos, sove a massa.
Divida a massa em 2 partes. Embrulhe em um saco, coloque na geladeira por uma hora.
Coloque as frutas (eu tenho groselhas congeladas) e o açúcar (adoçante) em uma panela. Aqueça um pouco até que o açúcar se dissolva.
Adicione o amido e misture. Ferva, 3-4 minutos, até engrossar.
Despeje em uma tigela separada. Esfriar.
Abra uma parte da massa (0,3-0,4 cm. espessura) e distribua em um molde de 24 cm de diâmetro. Faça os lados 2,5-3 cm, coloque o recheio.
Enrole as laterais por cima, no recheio. Em seguida, finamente (0,2 cm), estenda a segunda parte da massa e corte em tiras de 1 cm de largura, do comprimento desejado. Decore o topo da torta com trança.
Abra o restante da massa finamente (0,2 cm) e corte na forma de "valentines", você pode usar um cortador de biscoitos.
Espalhamos nossos "dias dos namorados" em cima do bolo.
Asse por 40 minutos a 180-190°C. Esfrie a torta completamente. Polvilhe com açúcar em pó. E você pode enviar! Feliz 💕.