Filé de frango com tomate e queijo em uma panela é carne suculenta sob derreter mussarela e tomate. Para nós, seria familiar um prato assado no forno. Mas aqui os legumes continuam frescos, o que, combinado com o vinagre balsâmico, tem um sabor muito harmonioso. #filé de frango #filé de frango com queijo #filé de frango com tomate
Ingredientes: filé de frango, tomate, ervas, vinagre balsâmico, azeite, sal, pimenta moída, mussarela, ervas italianas
Método de cozimento:
Prepare tudo o que você precisa.
Lave o filé de frango e seque com papel toalha. Pincele o frango com azeite.
Esfregue os peitos com sal, pimenta do reino e ervas italianas.
Aqueça uma frigideira em fogo alto, reduza para médio, despeje o azeite. Adicione o frango; cozinhe até dourar, 5 minutos.
Vire e frite por mais 5 minutos.
Durante este tempo, corte a mussarela em fatias. Despeje sobre o frango e deixe derreter.
Fure o frango com um palito de dente. Se o suco estiver claro, está pronto! Se rosado - seque sob a tampa por alguns minutos.
Decore os peitos com tomates fatiados e ervas picadas por cima.
Regue o prato com um pouco de vinagre balsâmico.
Preparar!