Biscoitos de ricota

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#jogos #recomendo Bom humor hoje quero mostrar para vocês uma receita de biscoito de ricota, eu fazia esses biscoitos de requeijão, mas quando fiz de ricota simplesmente me apaixonei, é muito saboroso e macio.

Biscoitos de ricota

Ingredientes: Farinha (veja a consistência), Ricota, Requeijão, Açúcar, Manteiga, Vanilina, Fermento em pó

Método de cozimento:

Misture a ricota com o requeijão até ficar homogêneo.

Adicione a manteiga amolecida à mistura de ricota e misture (você pode usar uma batedeira ou espátula).

Aos poucos, adicione a farinha à massa de coalhada, juntamente com o fermento e metade da baunilha.

A massa deve ser grossa e grudar um pouco nas mãos, mas não muito, se a massa estiver pegajosa, adicione mais farinha. Outro ponto, se você não gosta de grãos de requeijão na massa, pode passar o requeijão por uma peneira ou triturá-lo com um liquidificador.

Pegamos um pequeno pedaço de massa e estendemos, esprememos com um copo ou um molde como o meu.

Misture o açúcar com a vanilina e mergulhe círculos de massa e forme patas.

Asse no forno por 30-45 minutos (dependendo do seu forno).

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