Esta é a torta de maçã mais que eu já fiz. A receita é praticamente só de maçãs. A textura é suculenta, macia e perfumada. São as nozes moídas que o tornam especial no sabor. A receita é bastante simples, a partir dos ingredientes disponíveis. #jogos
Ingredientes: - farinha;, - maçãs;, - açúcar;, - ovos de galinha;, - leite;, - óleo vegetal;, - fermento em pó;, - nozes moídas;, - raspas de limão;, - suco de limão;, - açúcar de baunilha;, - sal;, - açúcar em pó;
Método de cozimento:
Prepare os produtos necessários. Bata os ovos de galinha, o açúcar, o açúcar de baunilha e o sal com uma batedeira em alta velocidade até obter uma massa arejada e estável.
Adicione o leite, a manteiga e as raspas de limão, misture com uma batedeira em velocidade baixa.
Peneire a farinha e o fermento em uma peneira, misture delicadamente a massa até ficar homogênea.
Descasque as maçãs e as vagens de sementes. Corte em quartos e depois em fatias finas. Transfira para uma tigela. Despeje as maçãs com suco de limão, adicione as nozes e misture bem.
Adicione as fatias de maçã à massa, misture para que cada pedaço de maçã fique na massa. Transfira a massa para uma forma de 24x24 cm forrada com papel manteiga. Lixe levemente e polvilhe com nozes moídas.
Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 40 minutos. Ajuste o tempo de cozimento de acordo com o seu forno.
Retire o bolo acabado da forma, deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar, corte em porções e sirva com chá.
Bom chá a todos! Todos os detalhes e segredos na receita do vídeo: