Syrniki é um dos pratos de queijo cottage mais populares e deliciosos. Eles são ótimos para café da manhã, lanches e sobremesas.
Quero compartilhar com vocês uma receita de cheesecakes com recheio por dentro, ou seja, com leite condensado cozido. Este é um mimo especial: dourado e crocante por cima, com um recheio doce de caramelo por dentro. Todos vão gostar destes cheesecakes, e o recheio será uma surpresa inesperada e agradável para a sua família. Eles podem ser servidos com creme azedo ou iogurte espesso sem açúcar.
Preparar esses cheesecakes com leite condensado é fácil. Toda dona de casa pode cozinhá-los. Também no meio desses cheesecakes você pode embrulhar confeitos grossos, damascos secos fatiados ou um pedaço de chocolate.
Tente cozinhar esses cheesecakes com recheio e agrade sua família e amigos!
Ingredientes:
- requeijão - 500 g
- sêmola - 8 colheres de sopa. eu. (com um pequeno slide)
- açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
- leite condensado cozido - 1/2 lata
- farinha - para polvilhar
- óleo de girassol - para fritar
Receita passo a passo
1. Primeiro, vamos preparar a massa para cheesecakes.
Despeje o queijo cottage em uma tigela, adicione a semolina e o açúcar.
Misture tudo bem e deixe por 10 minutos para que a semolina inche.
2. Após 10 minutos, começamos a fritar os cheesecakes.
Coloque uma frigideira em fogo médio e adicione o óleo vegetal.
3. Enquanto a panela aquece, fazemos cheesecakes.
Tomamos uma colher de sopa de massa de queijo cottage para syrniki e formamos um bolo na palma da mão. No meio do bolo, coloque meia colher de chá de leite condensado fervido.
4. Enrolamos as bordas, escondendo assim o leite condensado no meio do cheesecake. Damos ao cheesecake uma forma arredondada.
5. Enrole o cheesecake formado de todos os lados na farinha e coloque-o em uma frigideira quente.
Quando os cheesecakes estiverem fritos de um lado até dourar, vire e frite do outro lado.
6. Coloque os cheesecakes prontos em um prato e sirva.
Desta porção da massa, obtive 16 cheesecakes.
Os cheesecakes ficaram macios, muito saborosos e com uma crosta crocante por cima. E o leite condensado dentro será uma surpresa agradável e inesperada para sua família.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com