Pessoalmente, cozinhei em uma compota de frutas congeladas. Mas, em princípio, eles podem ser feitos em qualquer suco fino. De preferência sem polpa. Dependendo do suco escolhido, as panquecas terão esse sabor. #jogos #photoschool6
Ingredientes: Compota ou suco sem polpa, Farinha de trigo, Ovos, Óleo vegetal, Fermento em pó, Sal, Açúcar
Método de cozimento:
Misture os ovos com uma pitada de sal em uma tigela. Entramos, introduzindo gradualmente o açúcar. Adicione a quantidade de açúcar a gosto.
Peneire a farinha na mistura de ovos. Após amassar, despeje a compota em temperatura ambiente.
É possível que seja necessário um pouco mais de compota - tudo depende de sua consistência. A massa deve ser líquida, como panquecas finas. Depois de atingir o estado desejado, despeje o óleo vegetal.
Adicione o fermento em pó. Sove a massa e deixe por 30 minutos.
Depois de esperar meia hora, comece a fritar as panquecas - cerca de 30 a 60 segundos em ambos os lados e até terminar.
Panquecas de compota são perfumadas e saborosas. Experimente com certeza. E você não vai se arrepender. Bom apetite!!!