Biscoitos deliciosos e muito quebradiços com sabor e aroma cremosos. Cozinhar é muito simples e rápido #jogos #diadosnamorados #sobremesa
Ingredientes: manteiga, açúcar em pó, nozes (eu tenho nozes), óleo vegetal, farinha, vanilina
Método de cozimento:
Moa as nozes no liquidificador ou em um moedor de carne.
Coloque a manteiga, a temperatura ambiente, o açúcar em pó, a vanilina e as nozes picadas num prato. Misture até ficar homogêneo.
Despeje o óleo vegetal na mistura resultante e misture bem.
Adicione metade da farinha peneirada e misture bem. Aos poucos, adicione o restante da farinha (pode precisar de um pouco mais ou um pouco menos).
A massa não precisa amassar por muito tempo! Assim que se juntar em um caroço, paramos de amassar! A massa deve ficar macia e não pegajosa!
Coloque a massa em um saco e leve à geladeira por 20 minutos.
Tire a massa da geladeira. Polvilhe levemente com farinha e enrole facilmente (sem pressão!) em uma camada de 7-8 milímetros de espessura.
Corte os biscoitos com cortadores de biscoito. A massa é muito macia e quebradiça, então transferimos os biscoitos para uma assadeira coberta com papel manteiga usando uma espátula ou faca.
Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180 ° C por 10 a 15 minutos. O tempo de cozedura depende das características do seu forno. Os biscoitos devem permanecer leves e não devem dourar.
Imediatamente após os biscoitos estarem prontos, eles precisam ser polvilhados com açúcar em pó. Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente de vidro selado por até 7 dias. Chá feliz!