Este é um dos patês mais delicados😋 fígado de galinha literalmente derrete na boca, deixando um sabor agradável e cremoso 👍😋 DELICIOSO. SIMPLESMENTE. FÁCIL ❤️ #jogos #menu #lanche
Ingredientes: fígado de galinha, cebola grande, cenoura média, sal, 15% nata, manteiga, pimenta moída
Método de cozimento:
Prepare o fígado: lave, examine cada um em busca de bile, corte cuidadosamente se houver.
Descasque e corte a cebola em meio anéis e frite em óleo vegetal por alguns minutos. para suavizar.
Em seguida, adicione, ralada em um ralador grosso, as cenouras. Continue a fritar, mexendo sempre para ficar macio.
Adicione o fígado e frite min. 8-10 agitação.
Despeje o creme de leite, sal, pimenta a gosto e cozinhe por mais um minuto. 10 (creme deve ser reduzido pela metade).
Deixe o fígado pronto esfriar um pouco, adicione a manteiga e use um liquidificador para bater a massa até ficar homogênea.
Transfira o patê de fígado para uma jarra de vidro e leve à geladeira. Sirva com torradas secas, ou pode ser usado como recheio. Agrade sua família ❤️ cozinhe com amor.