Para pratos de saciedade diferente, o principal foi esquecido. Sobre o fato de que "tudo é a cabeça". Claro, o que é uma mesa sem pão?! Especialmente tal, útil para a digestão, agradável ao paladar e agradável aos olhos com seu corte!
Ingredientes: Farinha de Trigo, Farinha Integral, Farinha de Centeio, Flocos de Aveia, Farelo trigo, sementes de girassol descascadas, sementes de linho, óleo vegetal, água, fermento seco, sal, Saara
Método de cozimento:
Peneire todos os tipos de farinha. Moa sementes, farelo e flocos com um moedor de café. Misture tudo, adicione sal e açúcar, depois - fermento.
Misture água morna e óleo, despeje em uma massa seca. Sove a massa por cerca de 7-10 minutos.
Cubra com uma toalha úmida e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 1 hora.
Em seguida, sove a massa com a mão, coloque em uma assadeira untada. Cubra a forma novamente com uma toalha úmida e deixe novamente por uma hora.
Asse o pão por 40 minutos a t 200. Retire a forma com o pão acabado, polvilhe com água morna, coloque-o de lado. Quando esfriar para não queimar as mãos, retire-o do molde.
Esse pão é ideal para complementar refeições dietéticas e pesadas. Não desmancha, vai virar uma base apetitosa para torradas, canapés e outras opções de petiscos.