#frango Quer algo bonito, fresco e satisfatório? Em seguida, preparamos uma salada folhada na forma de uma fatia de melancia de seus produtos favoritos. Esta salada é perfeita para uma mesa festiva e para um jantar em família. Tem uma boa mistura de ingredientes. A salada é muito saborosa e recheada.
Ingredientes: filé de frango, cogumelos, ovos, tomate, pepino fresco, queijo duro, azeitonas, maionese, sal, pimenta
Método de cozimento:
Cozinhe o filé de frango em água e sal com a folha de louro. A carne ficará muito mais macia se deixada esfriar no caldo. Corte o filé resfriado em cubos pequenos.
Lavamos os cogumelos em água corrente fria e os secamos em uma toalha. Corte os cogumelos em pedaços médios. Refogue os cogumelos em uma frigideira quente com óleo até que o líquido evapore e a cor mude.
Ovos cozidos ralados. Ralamos queijo duro em um ralador com pequenos orifícios.
Corte os tomates em rodelas. Retire o núcleo com as sementes. Corte fatias limpas em pedaços pequenos.
Em um ralador com pequenos furos, esfregamos o pepino. É muito importante ralar apenas a parte verde. Não utilizamos a parte interna do pepino no preparo da salada. Esprememos a parte ralada do pepino para que a salada não flutue do excesso de suco de pepino.
Coletamos a salada em um prato plano e formamos uma fatia. Colocamos um pouco de maionese no fundo e colocamos a primeira camada de filé de frango. Pimenta um pouco e aplique uma malha de maionese.
Coloque os cogumelos fritos na segunda camada e aplique um pouco de maionese.
A terceira camada de salada é ovos ralados e um pouco de maionese.
Coloque a quarta camada de pepino, queijo e tomate. Das rodelas de azeitonas fazemos sementes de melancia.
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