#sobremesa #jogos Creme de morango, biscoito picante, banana, tudo está tão harmoniosamente entrelaçado nesta sobremesa, complementando-se e criando um sabor único.
Ingredientes: Para o biscoito: ovos, farinha, açúcar, cacau em pó, 1/3 colher de chá. l canela em pó e noz-moscada, sal, Para natas: morangos frescos ou congelados, natas azedas sem gordura, requeijão, açúcar em pó, banana, mesa. l cacau em pó, mesa. l coco ralado para decorar
Método de cozimento:
Claro, você pode comprar um biscoito pronto, mas eu cozinho para essas sobremesas. Adoro esta sobremesa com biscoito picante, que preparo com antecedência. Para a sua preparação é necessário usar ovos à temperatura ambiente. Separe os ovos em gemas e claras. Despeje uma pitada de sal nas claras e adicione gradualmente o açúcar, bata até obter picos estáveis
Mexa as gemas com um batedor e misture com as proteínas
Despeje cacau, canela e noz-moscada na farinha e peneire na mistura proteína-gema
Mexa e asse o bolo no forno. Tempo de cozedura 20-25 min. Arrefecer o bolo acabado, embrulhar em película aderente e colocar no frigorífico
Se os morangos estiverem congelados, retire e descongele. Prepare o restante dos ingredientes
Bata os morangos, o creme de leite, o queijo e o açúcar de confeiteiro no liquidificador até ficar cremoso.
Despeje 1/2 do creme em um molde adequado
Coloque os pedaços de biscoito por cima.
Despeje o creme restante
Corte a banana em rodelas finas e coloque o creme, deixando um pouco para decoração.
E polvilhe com cacau em pó.
Decore com flocos de banana e coco. Deixe de molho por pelo menos 30 minutos.