Ao cozinhá-los em casa, você pode torná-los mais ricos e saudáveis - dependendo do teor de gordura da coalhada: quanto mais gorda a coalhada, mais rico o sabor. No entanto, eles serão saborosos mesmo com queijo cottage sem gordura. Outra vantagem de fazer coalhada vitrificada em casa é que você pode cozinhá-la muito e guarde no freezer por várias semanas, e depois descongele no compartimento comum da geladeira logo antes Comida. Para mim, pessoalmente, não há nada melhor do que um simples sabor de baunilha ou cacau – uma receita tão simples quanto deliciosa.
Ingredientes: Requeijão, Chocolate (para PP sem açúcar), Vanilina, Qualquer noz que você goste, Sahzam (para PP) / açúcar 1 colher de sopa, Cereja, morango, banana, o que for
Método de cozimento:
Adicione açúcar em pó / ou sakhzam, vanilina ao queijo cottage. Bata bem com um liquidificador. Adicionei nozes picadas à massa de requeijão. Derreta o chocolate em banho-maria. Unte a forma com chocolate e leve ao freezer por 10 minutos.
Lubrifique com uma segunda camada de chocolate e leve ao freezer por mais 10 minutos. Espalhamos a massa de coalhada em moldes de 1/3. Espalhe o recheio como desejar. Enchemos os moldes com a massa de coalhada até o topo. Cubra com chocolate.
E coloque no congelador por 20-30 minutos.