Panquecas com creme azedo e maionese em uma panela é um prato simples e muito fácil de preparar. Esses bolos são bastante saborosos e são um bom substituto para pão ou pão pita. Você pode cozinhar sem maionese, apenas com creme de leite, que é deixado na geladeira, por assim dizer. Você pode reduzir os ingredientes para fazer alguns bolos.
Ingredientes: creme de leite, maionese, ovos, farinha, sal, refrigerante, açúcar, óleo vegetal para fritar
Método de cozimento:
Despeje o creme de leite, maionese em uma tigela e quebre os ovos. Adicione o açúcar, o sal e a soda.
Misture bem todos os ingredientes.
Adicione a farinha e sove a massa até que ela pare de grudar. A quantidade de farinha pode variar dependendo de quão fino é o seu creme de leite.
Dividimos a massa em 4 partes e formamos círculos.
Abra o bolo com uma espessura de cerca de 6 - 7 mm.
Despeje 2-3 colheres de sopa na panela. colheres de óleo e aqueça bem. Espalhamos o bolo e o perfuramos com um garfo em lugares diferentes.
Frite o bolo dos dois lados até dourar. O fogo deve ser forte o suficiente, então os bolos crescerão.
Coloque os bolos acabados em um prato e deixe esfriar um pouco. Podem ser servidos como prato independente ou em substituição do pão. Bom apetite!