Esta receita vem da restauração Soviética. Estes hambúrgueres foram servidos na sala de jantar na quinta-feira, o mesmo "dia de peixe".
Saboroso, rápido, orçamento.
ingredientes:
0,5 kg de filetes de peixe (Pollock, bacalhau, etc.)
Uma cabeça de cebolas
ovo
2 fatias de pão branco
0,5 horas. l. sal
50 onças manteiga
50 ml de óleo vegetal
50 ml de leite
0,5 horas. l. pimenta preta
pão ralado
preparação:
1. Cebola cortada cubos e frita em óleo mistura e manteiga.
2. Mergulhe o pão no leite morno.
3. Picar filé de peixe e pão. Picada sal e tempere com pimenta e bata o ovo.
4. Despeje em um enchimento sobras do leite do pão, adicione as cebolas fritas, que é um pouco cool.
5. Amasse bem e lutar contra massa costeleta. Você pode adicionar um pouco de farinha.
6. Formar tartes de peixe triturada oblongo.
costeletas rolo na farinha de rosca.
7. Fritar as pastilhas em óleo vegetal em ambos os lados, durante 3-4 minutos.
8. Coloque almôndegas em uma assadeira e coloque no forno a oferta quente.
hambúrgueres prontos são bons com massas ou arroz para enfeitar.
Costeletas, cozinhados desta forma vir muito saborosa, macia.
Estes rissóis são felizes para comer, adultos e crianças.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!