Frango incrivelmente macio que derrete na boca. Fácil de fazer e vai agradar toda a família. #frango no forno #delicioso #simples #cardápio
Ingredientes: Frango, carcaça, Maçã, de preferência azeda, Cebola, Sal, pimenta, especiarias, Picles de pepino, Lavash, Manteiga
Método de cozimento:
Lave o frango, esfregue com sal, pimenta, temperos (manjericão, endro, salsa, cúrcuma, coentro, alho seco), deixe por cerca de 20 minutos.
Descasque a maçã, corte em pedaços pequenos.
Corte a cebola em cubos, cerca de 1 cm.
Recheie o frango com as maçãs e as cebolas.
Despeje em salmoura, mergulhe uniformemente, por dentro e por fora. Deixe por mais 20 minutos para marinar.
Pré-aqueça o forno a 180-200°C.
Coloque as folhas de pão pita transversalmente na forma.
Coloque o frango no pão sírio, cubra com folhas, unte com um pedaço de manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido, cubra com papel alumínio e asse por 2 horas.
20-30 minutos antes da prontidão, retire o papel alumínio, reduza a temperatura para 150 ° C, unte o pão pita com o "suco" liberado do fundo do molde, asse até dourar.
Retire o frango, coloque-o em um prato, desenrole o pão pita e aproveite sua refeição!