Bom dia a todos 🙂 Proponho-me a mimar-se com uma delicada charlotte com maçãs e cerejas 🍒
Ingredientes: farinha, açúcar granulado, ovos, maçãs e cerejas
Método de cozimento:
Bata os ovos com o açúcar até ficar branco. Acrescente a farinha aos poucos. Não bata a massa por muito tempo com uma batedeira, caso contrário, ela ficará muito grossa e o bolo ficará denso, não arejado.
Retire os caroços das cerejas e seque com papel toalha. Descasque as maçãs e as sementes e corte em fatias. Com base no tamanho das maçãs, você pode precisar de 3-4 pedaços. Quanto às cerejas, um punhado será suficiente, caso contrário, o bolo ficará muito úmido.
Unte e enfarinhe uma forma de 24 cm. Despeje a maior parte da massa, coloque as maçãs em uma camada e uma cereja entre as fatias. Despeje a massa restante.
Asse a 180 graus por aproximadamente 20-25 minutos. Após 15 minutos, verifique o bolo: se o topo estiver dourado, mas o bolo ainda não estiver pronto, cubra-o com um pedaço de papel alumínio. Bom apetite 🙂 Você pode me encontrar no Instagram kara_manuk, participe, será interessante 🥰