Um aperitivo incomum e muito saboroso para a mesa festiva. Essas bolas de dois tipos de queijo com recheio de azeitona picante e um belo design certamente agradarão seus convidados. Eles são perfeitos para qualquer mesa de férias. E eles também podem ser preparados para uma mesa de buffet - este é o lanche perfeito para uma mordida.
Estas bolas de queijo são preparadas de forma bastante simples e rápida. Acontece que existem alguns deles. Os convidados adoram este aperitivo saboroso.
Anote a receita deste lanche simples e inusitado na mesa festiva. Tenho certeza que essas bolinhas de queijo vão conquistar você também!
Ingredientes:
- Queijo feta - 180 g
- requeijão (requeijão) - 180 g
- azeitonas - 1 lata (150 g de azeitonas sem líquido)
- endro - bando
- gergelim - 50g
- alho - 1-2 dentes
- pimenta preta moída - a gosto
Receita passo a passo
1. Preparamos a massa de queijo.
Coloque 180 g de queijo feta em uma tigela e amasse com um garfo
2. Adicione 180 g de creme de leite ou requeijão. Apimentamos tudo a gosto, adicionamos 1-2 dentes de alho pela prensa. Misturamos tudo até ficar homogêneo.
3. Pique um punhado de endro com uma faca.
4. Despeje 50 g de sementes de gergelim na panela. Frite as sementes de gergelim em fogo médio, mexendo sempre até obter uma bela cor dourada. Nós garantimos que não queime.
5. Estamos preparando um lanche.
Levamos cerca de 1 hora. eu. massa de queijo e enrole uma azeitona nela. Nós rolamos a bola. Enchemos todas as bolas dessa maneira. Coloquei azeitonas verdes em parte das bolinhas e azeitonas pretas na segunda parte. Para esta quantidade de massa de queijo, foram necessários cerca de 130 g de azeitonas sem caroço.
6. Colocamos metade das bolas em um prato com endro picado e a outra parte em um prato com sementes de gergelim torradas.
7. Enrole bem cada bola em sementes de gergelim. Para dar uma forma mais uniforme à bola, voltamos a rola-la um pouco em nossas mãos.
Da mesma forma, rolamos as bolas em endro picado e as rolamos um pouco novamente em nossas mãos.
8. O aperitivo acabado é lindamente colocado em um prato em fileiras.
As bolinhas de entrada ficaram lindas e muito saborosas. Para a mesa Festiva, este é um ótimo prato, pois é preparado de forma simples e rápida. Certifique-se de cozinhar tal aperitivo, acho que você vai gostar muito.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com