Mini-presunto com batatas e queijo é uma receita simples e rápida em casa, a ideia surgiu ao meu marido, implementámos em conjunto.
Ingredientes: Bifes de porco, pequenos, batatas médias, pimenta, sal, pimentão, queijo, manteiga
Método de cozimento:
Lavamos os bifes de porco, secamos, separamos a gordura deles, veias, se houver, polvilhe com sal, pimenta preta.
Lavamos e limpamos as batatas, cortadas em cubos, para quem quiser.
Batatas fatiadas são “marinadas” com sal, pimenta e páprica.
Formamos um “prato” do papel alumínio para que a carne e as batatas possam caber nele.
Dobramos as bordas para fazer uma “pote” de papel alumínio, aquecemos o forno a 180 °, colocamos as panelas em uma assadeira, adicione a manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, mas ainda observe as batatas e a carne, talvez acontecerá mais cedo.
Após 30 minutos, abra as panelas para que a carne e as batatas fiquem douradas, deixe-as no forno por 5 minutos.
No final, polvilhe com queijo e deixe derreter. Bom apetite a todos!