Quem já experimentou a Torta de Açúcar pelo menos uma vez sabe que esta é uma delícia incrível e volta a ela constantemente.
Ingredientes: 🍒 INGREDIENTES:, farinha, açúcar, ovos, leite, fermento seco, manteiga, 🍒 RECHEIO, natas, açúcar (pode ser ajustado a gosto), manteiga
Método de cozimento:
Dissolva o fermento e um pouco de açúcar no leite morno.
Em seguida, no robô ou prepare manualmente a massa. Misture a farinha, o sal e o açúcar e faça um pequeno funil. Digite os ovos e a massa. Misturar. Em seguida, adicione a manteiga amolecida. Misture bem na massa. Amasse uma massa elástica viscosa. Deixe à prova por 1,5 horas.
Abaixe a massa crescida e coloque na forma. Tenho 24 cm de diâmetro. Deixe por mais meia hora. Depois disso, faça alguns recortes na massa com o dedo.
Despeje o creme na massa, polvilhe com açúcar e coloque alguns pedaços de manteiga. Asse o bolo em forno pré-aquecido por 35 minutos a T 180 C. Verifique a prontidão com um espeto de madeira. Bom apetite! Para uma receita mais detalhada, veja meu canal: