A carne de porco assada no forno com tomate e queijo é muito macia, macia e literalmente se dissolve na boca! Muito gostoso e não demora muito para ficar pronto!
Ingredientes: Pescoço de porco, batata média, tomate, verduras, cebola, maionese, sal, páprica, especiarias, suco de limão, queijo, óleo vegetal
Método de cozimento:
Prepare alimentos para assar carne no forno.
Corte os tomates em rodelas Rale o queijo. Corte as batatas em rodelas, sal e pimenta. Corte a cebola em meias argolas e regue com o sumo de limão. Corte os verdes finamente.
Corte a carne de porco em pedaços com cerca de 1,5-2 cm de espessura. Coloque a carne preparada numa tábua de cortar, cubra com película aderente e bata-a bem. A carne deve ser batida dos dois lados.
Em seguida, salgue a carne, pimenta, adicione temperos e unte com maionese.
Unte uma assadeira ou qualquer outra forma resistente ao calor com óleo vegetal e coloque a carne batida.
Coloque a cebola por cima, unte com maionese, depois maionese de batatas, maionese de tomates.
Colocamos no forno por 40 minutos, as batatas devem ficar macias e a carne deve ser frita. No processo de assar por 20 minutos, reduza o fogo.
Quando as batatas ficarem macias, polvilhe com ervas e queijo ralado por cima. Colocamos no forno por 10 minutos.
Tiramos do forno e colocamos a mesa.
Bom apetite e boa noite a todos!!!