Você definitivamente não pode comprar um rolo de sementes de papoula em uma loja - há muito poucos recheios nos rolos da loja, e o açúcar é frequentemente seu ingrediente principal. Cozinhando de acordo com esta receita, você obterá um rolo macio e arejado com sementes de papoula e maçãs. # rolos com sementes de papoila # rolos com blocos # recheio de papoila
Ingredientes: Papoila, Passas, Água, Maçãs, Açúcar, Açúcar de Baunilha, Manteiga, Massa folhada sem fermento, Ovo
Método de cozimento:
Lave as passas primeiro. Despeje as passas e as sementes de papoula em uma panela. Adicione água. Envie para cozinhar em fogo médio por 20 minutos. Descasque as maçãs, retire os grãos. Pique finamente as maçãs. Despeje as maçãs na frigideira. Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha. Carcaça as maçãs no açúcar por 10 minutos, mexendo sempre. Despeje em uma peneira ou peneira para drenar o excesso de umidade. Passe as sementes de papoula com passas por uma peneira fina (ou gaze) para que toda a umidade desapareça. Adicione as maçãs ao recheio de papoula. Misturar.
Estenda a massa folhada sem fermento pronta em papel manteiga. Afastando-se alguns centímetros do topo e nas bordas, coloque o recheio na massa. Usando papel manteiga, enrole a massa em um tronco. Aperte as bordas. Coloque o lado da costura do rolo para baixo. Transfira o rolo com papel manteiga para uma assadeira.
Faça cortes rasos diagonais ao longo e na parte superior do rolo. Bata um ovo. Lubrifique o rolo. Asse o rolo em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos até ficar cozido. Deixe o rolo acabado esfriar por 15 minutos. Rolo com sementes de papoula e maçãs na massa folhada está pronto!
Receita de vídeo