Cogumelos no forno são um lanche delicioso sem problemas desnecessários. Este é o aperitivo quente perfeito para a mesa de férias. E esses cogumelos se encaixam perfeitamente no menu diário.
Cogumelos no forno são deliciosos, com um toque de alho e limão azedo picante. São muito saborosos e nutritivos. Estes cogumelos são ótimos para qualquer acompanhamento e pratos de carne.
Preparar esses cogumelos é muito simples, todos podem lidar com eles. E para a preparação do tempo ativo, você não gastará mais de 10 minutos.
Certifique-se de incluir este aperitivo no seu menu se você também gosta de cogumelos. É simples e muito gostoso!
Ingredientes:
- champignons (grandes ou médios) - 1 kg
- manteiga - 70g
- suco de limão - 2 colheres de sopa. eu.
- óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.
- alho seco - 1 colher de chá eu.
- sal - 1 colher de chá. eu.
- salsa - um pequeno maço
Receita passo a passo
1. Vamos preparar o curativo primeiro.
Em 70 g de manteiga derretida, despeje uma colher de chá com uma pequena lâmina de sal e 1 colher de chá. eu. alho seco. Você também pode usar alho esmagado. Misturamos tudo.
2. Despeje 1 kg de cogumelos já bem lavados em uma tigela grande.
Regue o molho preparado sobre os cogumelos. Misturamos tudo com as mãos, pois é o mais conveniente. Cada cogumelo deve ser coberto uniformemente com o molho.
Cogumelos para este aperitivo são melhor levados para um tamanho médio ou grande.
3. Lubrifique a assadeira com óleo vegetal. Você também pode cozinhar cogumelos imediatamente em uma assadeira do forno, mas também precisa ser untada com óleo.
Colocamos os champignons preparados na forma com o chapéu abaixado.
Um quilo de champignon não coube na minha forma grande e usei outra forma menor.
4. Colocamos tudo no forno pré-aquecido a 200 graus. modo para cima + para baixo.
Asse por aproximadamente 30 minutos. No processo de assar, uma vez reorganizei as formas em alguns lugares.
5. Pique um pequeno ramo de salsa. Decore os cogumelos acabados com verduras picadas.
Cubra tudo com um pouco de suco de limão.
Cogumelos no forno são suculentos e saborosos. Podem ser servidos tanto quentes como frios.
Tal aperitivo é ótimo não apenas para todos os dias, mas não será supérfluo na mesa festiva.
receita de vídeo
Receita retirada do meu site de culinária gotovimop.com