Existem muitas variantes desta torta - com passas, nozes, ameixas, mas a base para assar é muito simples - farinha, kefir, geléia, manteiga, refrigerante. A torta é fácil de preparar e, creio, toda dona de casa encontrará produtos para ela. #férias
Ingredientes: farinha, açúcar, kefir ou leite fermentado cozido 2,5%, óleo vegetal, qualquer geleia homogênea, soda, Nozes, Frutos secos, Bagas congeladas para decoração, Canela, Açúcar de baunilha, Açúcar em pó para granulados
Método de cozimento:
Em uma tigela, peneire a farinha com o refrigerante, adicione o açúcar e misture bem.
Bata o ovo, adicione o kefir em temperatura ambiente, mexa, cresça a manteiga e a geleia.
Despeje a parte líquida na farinha e amasse até ficar homogêneo.
Enquanto isso, preparamos frutas secas, mergulhamos em água quente, mergulhamos passas em álcool, assamos e cortamos nozes.
Adicione um pouco de canela, açúcar de baunilha, nozes, frutas secas à massa e mexa.
Em uma forma coberta com pergaminho, untada com óleo, despeje nossa massa (a consistência de creme de leite espesso) e deixe por 10-15 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 45-50 minutos. Retiramos o bolo acabado do forno, esfriamos e removemos do molde.
Decore com açúcar de confeiteiro, frutas vermelhas, despeje sua bebida favorita e saboreie. Bom apetite!