#novoano Obrigado a Irina Fatkulina pela incrível ideia de preparar e decorar uma deliciosa salada de arenque. Para não perder essa receita maravilhosa, salvei na minha página. Feliz Ano Novo a todos! 🎄
Ingredientes: Peixe Filete de arenque, cenoura, batata, beterraba, queijo, cebola, maionese, azeitonas pretas para decoração
Método de cozimento:
Vamos preparar todos os ingredientes. Asse batatas, cenouras e beterrabas no forno ou ferva. Esfriar. Rale em um ralador médio. Adicione duas colheres de sopa de maionese e uma pitada de sal a uma tigela com batatas. Misturar. Arrume as batatas em forma de tigre em uma travessa (essa será a primeira camada). A próxima camada é cebola picada.
Corte o filé de arenque em cubos pequenos. Deite sobre a cebola. A próxima camada é beterraba com maionese. Em seguida, queijo ralado em um ralador médio (100 gr).
Lubrifique a camada de queijo com maionese. Em seguida, uma camada de cenoura ralada em um ralador médio. Espalhe as cenouras em todos os lados.
Vamos começar a decorar o tigre. Rale o queijo restante e misture com a maionese. Formamos um focinho de queijo e olhos de metades de azeitonas, orelhas, nariz, boca, listras. Antenas de queijo (pigtail).