Quando crianças pequenas estão em casa, esta receita ajuda muito. Acontece macio e saboroso. P.S. O recheio deve cobrir metade dos rolinhos de repolho, se a forma for grande (como a minha), então você pode adicionar mais água, ou vice-versa, se a forma for menor, então você pode adicionar menos água.
Ingredientes: Peru, Cebola (Média), Cenoura (Média), Repolho Chinês (Média), Arroz, Ovo, Sal/Pimenta, Derramar, Creme de Leite, Pasta de Tomate, Água, Mostarda, Sal/Pimenta, Ervas para Decorar
Método de cozimento:
Coloque o arroz para ferver. (15 min.) Faça carne picada do peru. Estou usando liquidificador. Em uma tigela, misture: carne picada, cebola picada, cenoura ralada, ovo e repolho chinês picado. Sal/pimenta a gosto.
Adicione o arroz resfriado, forme pequenos bolinhos e coloque em uma forma.
Fazemos o preenchimento. Misture todos os ingredientes para despejar, sal/pimenta a gosto e despeje por cima, despejando sobre cada costeleta. Levamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Após 20 minutos, você pode pegar e despejar os rolinhos de repolho com o molho resultante. Eu costumo virar com uma pinça para o outro lado para que o repolho e as cenouras não acabem no forno.
Bom apetite! 💛🧡