Este maná é mais saboroso que o maná comum porque é preparado com mel. Acontece muito macio, delicioso - delicioso! Comemos todo o maná de uma só vez, e no dia seguinte cozinho mais. Anote a receita ou compartilhe nas redes sociais - e ela ficará salva em sua página.
Preparação:
Misturamos kefir, mel líquido e sal. Se o mel for grosso (cristalizado), pode ser levemente aquecido para derreter. Despeje a semolina com a mistura resultante, misture e deixe por 3 horas. É possível à noite se você planeja cozinhar este maná no café da manhã.
Em seguida, adicione bicarbonato de sódio, ovos, manteiga derretida. Se desejar, adicione passas, nozes, damascos secos, frutas cristalizadas, bagas, etc. à massa.
Lubrifique a forma com manteiga, espalhe a massa e leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por 30-40 minutos. Unte o maná quente com um pedaço de manteiga por cima, você pode polvilhar com açúcar em pó.
Atenção: não há açúcar no maná! É substituído por mel. Se o mel não for suficiente para o seu gosto, adicione um pouco de açúcar.
Ingredientes:
sêmola 1 xícara
mel líquido 2-3 colheres de sopa
kefir / leite coalhado 3 xícaras
ovos 2 unidades
manteiga 2 colheres de sopa
refrigerante 0,5 colher de chá
sal 0,5 colher de chá
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