#Natal # PP # do que era Como chamar esse prato, eu não sei. Um vizinho me ensinou a cozinhar.
Ingredientes: Batatas, aletria (qualquer massa), penas de cebola, raminhos de endro fresco, cebola média, óleo vegetal
Método de cozimento:
Preparar ingredientes. Lave as batatas, descasque, lave em água fria, corte as grandes em 2-3 pedaços. Descasque a cebola e corte em cubos. Lave as penas de cebola, raminhos de endro fresco com água fria, coloque uma toalha para secar.
Coloque as batatas para ferver em água com sal até ficarem macias, enquanto cozinham, escorra a água, deixando as batatas na panela, sem tampa. Ou você pode pegar as batatas com uma escumadeira, colocá-las em uma tigela (prato) e cortar as batatas geladas em cubos médios. Cozinhe o macarrão (massa) em sal com um pouco de manteiga (manteiga ou vegetal) água ou no caldo em que as batatas foram cozidas, transfira para uma peneira para que os copos fiquem mais líquido.
Em uma frigideira quente com óleo vegetal, frite as cebolas até dourar, adicione as batatas, macarrão (macarrão), misture, frite por cinco minutos. Coloque o prato acabado em porções, polvilhe com ervas frescas picadas, sirva como prato independente ou como acompanhamento. (Você pode adicionar ketchup, alho picado) Bom apetite🍀!