Este não é o meu primeiro bolo de mel. Mas não importa quantas vezes eu faça isso, muitas vezes é diferente. Então hoje as crianças pediram um bolo 😁.
Ingredientes: farinha premium, ovos CB, açúcar granulado, mel, óleo de ardósia. ou margarina, refrigerante, sal, Para natas, natas 30%, leite condensado, sumo de limão
Método de cozimento:
Prepare todos os ingredientes.
Derreta a manteiga e o mel em banho-maria. Esfriar.
Bata o ovo com o açúcar e o sal até branquear. Combine as duas massas e aqueça em banho-maria por mais 10 minutos. Misturar constantemente.
Despeje a farinha peneirada com refrigerante em porções. Sove a massa. Nem todo o meu tormento foi embora.
Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos. Divida em 8-9 pedaços e estenda. Corte na forma. Usei tampa de frigideira. Fure os bolos enrolados com um garfo ou faca. Coloque no pergaminho.
Asse a 180*C por literalmente 5 minutos. Eles são assados MUITO rápido!!! Retire da folha e retire o papel.
Para o creme, misture o creme de leite e o leite condensado. Adicione um pouco de suco de limão. Bata tudo bem. Se o creme azedo for fino, você pode colocar um espessante para creme azedo.
Junte todos os bolos e alinhe as laterais. Moer a migalha. Ela vai para aspergir. Unte o prato em que coletaremos o bolo com creme e coloque o primeiro bolo. Unte bem com o creme. E assim fazer com todos os bolos. Deixe um pouco mais de creme no topo do bolo. Cubra as laterais do bolo. Polvilhe com migalhas. Decore ao seu gosto. Pronto, o bolo está pronto. Pode ser deixado na geladeira para demolhar.
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