# O Assado de Ano Novo é um dos pratos que mais se adequa a uma mesa festiva, porque é farto, esteticamente atraente e apetitoso. Saladas são chatas e eu realmente quero algo quente.
Ingredientes: Batatas, Porco, Cebola, Cenoura, Sal, Pimenta, Folhas pequenas de Lavrushka, Manteiga, Creme de leite, Queijo fundido, Ervas ao servir, Pasta de tomate
Método de cozimento:
Descasque as batatas, lave, corte em cubos.
Pique a cebola no processador de alimentos.
Corte as cenouras em cubos.
Lave a carne, seque, corte em cubos.
Corte o pacote de queijo em 8 pedaços.
Coloque um pedaço de carne no fundo da panela na proporção de 10 g por panela, você pode aumentar se desejar.
Em seguida, coloque a carne. Melhor tomar com a presença de banha.
Tempere com sal e pimenta, coloque a cebola por cima da carne, coloque o macarrão de tomate.
Coloque as batatas e as cenouras por cima das batatas e despeje a água até a borda da panela.
Leve ao forno por uma hora a 180 °.
Retire os potes, coloque o creme de leite e um pedaço de queijo fundido em cada um. Cozinhe com as tampas fechadas. Coloque as panelas novamente por 20 minutos.
Sirva com ervas. Bom apetite!