#Natal #Passagem Bolo caseiro simples e delicioso para o Natal e Reveillon.
Ingredientes: Para massa N1:, manteiga, farinha, Para massa N2:, farinha, gema, 9% de vinagre, sal, água fria, Para nata:, leite, ovos, amido de milho, açúcar, vanilina, qualquer cobertura (não necessariamente)
Método de cozimento:
Prepare a massa, misture a manteiga amolecida com a farinha e sove a massa da manteiga, enrole em uma camada retangular e reserve.
Prepare a massa, bata a gema com água e vinagre, despeje a mistura na farinha, sove a massa, embrulhe em plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
Em seguida, enrole esta massa em uma camada um pouco maior que a anterior, coloque a massa de manteiga sobre ela e enrole várias vezes, você pode dividir em duas partes, estenda novamente, repita 3 vezes.
Recorte os círculos com uma forma ou copo, coloque em uma assadeira coberta com pergaminho, polvilhe com água, fure com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 210 ° C até dourar.
Prepare as natas: junte ao leite as gemas levemente batidas com açúcar, acrescente o amido, leve a ferver a mistura, acrescente a baunilha açúcar, mexendo, leve para um estado grosso, em seguida, esfrie e adicione as claras batidas em uma espuma forte, misture até ficar homogêneo estados.
Aplique o creme na metade dos círculos resfriados, cubra com uma segunda camada e reaplique o creme, polvilhe com joias ou açúcar de confeiteiro.
Aproveite o seu chá 😋.