Algo me diz que ao cozinhar tudo é ruim, ruim, ruim para muitos
Por conta própria, notei (e por meio de muitos de meus amigos) que as festas de fim de ano são mais relaxantes do que eu gostaria. Você se sente como um urso prestes a hibernar. Às vezes você nem quer se mover.
Como disse um velho amigo, eu me transformei em uma ameba. Estou deitada no divã, coçando meu vacúolo digestivo com um pseudópode... É uma pena que para preencher o vacúolo digestivo seja necessário realizar algumas ações! E que preguiça!
Portanto, hoje - uma receita não é uma receita, mas um hack da vida, pode-se dizer.
Um prato para o café da manhã (e para o jantar provavelmente irá para o almoço também), de todos os familiares e sempre disponíveis produtos, mas com uma apresentação interessante e uma pequena nuance: o alecrim dá-lhe um novo, ligeiramente mais interessante, gosto.
Nós levamos:
- Um número par de fatias de pão - duas fatias de não comedor. O melhor de tudo é pão na forma de um "tijolo grande", se você ainda assar tal, ou - apenas torradeira.
- Ovos - um por pessoa
- 50 gramas de manteiga
- Uma colher de chá de folhas de alecrim frescas picadas finamente ou uma pitada de folhas secas
- 1-2 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
Como cozinhamos:
Descasque e esmague o alho. Adicione junto com o alecrim na manteiga, sal, pimenta um pouco, se quiser, e amasse tudo bem.
Na metade dos pedaços de pão, corte ao meio com um cortador de biscoitos ou apenas um copo.
Unte pedaços inteiros de pão com manteiga, alecrim e alho.
Espalhamos as peças com o recorte no centro, pressionamos um pouco para que fiquem "quase um todo".
Quebre um ovo em cada centro. Sal, pimenta, leve ao forno por 10 minutos (talvez um pouco menos, dependendo do seu forno), a 200 graus. Já agora, não te esqueças de colocar também os centros recortados no forno!
Café da manhã ou jantar, ou um lanche está pronto.
Bom apetite!