#torta
Ingredientes: Para massa:, leite, açúcar, farinha, ovos, óleo vegetal + para untar, fermento em pó, Para recheio:, 250 g de laranja congelada, açúcar, água, Para glacê:, chocolate amargo, manteiga óleos
Método de cozimento:
Prepare a base. Bata os ovos com o açúcar. Adicione o leite, óleo vegetal e farinha peneirada com o fermento em pó, misture até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma forma untada com óleo vegetal, leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 25-30 minutos. Esfrie o bolo, corte as pontas, esfarele as guarnições.
Prepare o recheio. Rale a laranja congelada, remova os caroços. Ferva uma calda espessa de água e açúcar. Coloque a massa cítrica, mexendo de vez em quando, e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Retire do fogo, acrescente migalhas de biscoito e mexa. Cubra o bolo com pasta de laranja, deixe esfriar. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, despeje a cobertura sobre o bolo e deixe endurecer. Ao servir, corte a sobremesa em porções, decore a gosto. Bom apetite!
Você também pode adicionar pudim de baunilha ao recheio da torta.