Um aperitivo muito saboroso para a mesa festiva 👍🏻Os seus convidados ficarão maravilhados e o prato logo se esvaziará!
Ingredientes: cogumelos grandes, bacon (em fatias finas), cebola, queijo macio, sal / pimenta / colorau, queijo, óleo vegetal
Método de cozimento:
Separe as pernas dos cogumelos, raspe a canela com uma colher. pratos No total, o chapéu está pronto para ser recheado.
Enrolamos cada chapéu com uma tira de bacon eu não uso toda a tira, corto ~ 1/4. O giro total no bek será de 1-1,5 turnos, e não 2. Transformamos os cogumelos em uma forma untada.
Pique finamente o bacon restante. Corte a cebola em cubos pequenos. Também cortamos finamente todas as aparas dos cogumelos (normalmente tenho 9 cogumelos), corto um no recheio. Frite tudo em uma pequena quantidade de manteiga até dourar. Sal, adicione pimenta e colorau. Deixe esfriar um pouco.
Adicione 2 colheres de sopa de massa derretida ao recheio. queijo (como Amber ou President, você pode saborear cogumelos ou bacon).!!! Leve em consideração a salinidade dos queijos ao salgar o recheio!
Encha as tampas de cogumelos com o recheio.
Polvilhe com queijo ralado fino.
Asse a 200 por 35-40 minutos até dourar.
Bon appetit 😋.