Esta receita foi inspirada em @marina_inabekova
Ingredientes: leite, purê de abóbora, fermento, açúcar, sal, óleo vegetal, manteiga, farinha, Recheio:, maçãs, nozes, canela, mel
Método de cozimento:
Descasque a abóbora, corte em pedaços médios. Adicione um pouco de água e cozinhe até ficar macio. Purê de purê de batata. Dissolva o açúcar, o sal e o fermento no leite morno. Adicione o purê de abóbora, mexa. Despeje o óleo vegetal e a manteiga derretida, misture. Adicionando farinha, sove uma massa macia e não pegajosa. Cubra a massa e deixe por 1 hora. Descasque e semeie as maçãs. Corte em cubos pequenos, polvilhe com suco de limão. Adicione a canela e mexa.
Pique as nozes com uma faca. Abra a massa com 0,5 cm de espessura. Pincele com mel. Distribua as maçãs e polvilhe com as nozes (deixe um pouco para polvilhar por cima). Corte em 4 tiras iguais. Enrole o rolo da tira extrema. Em seguida, coloque a segunda tira extrema e enrole em um rolo, etc. Transfira para uma assadeira untada (tenho um diâmetro de 28 cm). Polvilhe com nozes. Deixe repousar por 10 minutos. Asse a 180 ° C por cerca de 1 hora. Disponibilidade para verificar com um palito. Bom apetite!