4 SNACKS perfeitos para o ano novo
Petiscos luminosos, bonitos e deliciosos para decorar qualquer mesa festiva. Aqui estão quatro deliciosos petiscos que são perfeitos para o Ano Novo e depois. Este é um Aperitivo em saquinhos de pita, Rolls com vegetais, Aperitivo de Peixe Vermelho em Panquecas e Canapés de Pão. Todos os petiscos são originais, muito bonitos e deliciosos. Eles se preparam de forma simples e rápida o suficiente. Eles também são ótimos para uma mesa de buffet. Anote e adicione ao seu cofrinho!
Lanche em sacolinhas
Ingredientes:
- pão sírio fino - 1 pacote (200 g)
- milho enlatado - 70 g
- palitos de caranguejo - 50 g
- ovo cozido - 1 pc.
- laranja - 1 pc.
- alho - 1 dente
- maionese - 1 colher de sopa. eu.
- salsinha
- palitos de dente
Receita de culinária passo a passo:
- Corte círculos com um diâmetro de cerca de 14-16 cm em um pão sírio fino. Corte todos os círculos preparados pela metade. Corte mais metades dos círculos dos restos do pão sírio.
- Dos pedaços de pão sírio, enrolamos os sacos e os prendemos com um palito. Eu tenho 12 bolsas.
Coloque todas as bolsas em uma assadeira. Colocamos no forno pré-aquecido a 220 graus e secamos por cerca de 5-7 minutos. Tiramos os pãezinhos do forno e imediatamente, enquanto ainda estão quentes, tiramos os palitos. - Preparando o recheio para as bolsas. Corte a casca da laranja junto com a película branca. Corte fatias de laranja sem filmes com uma faca. Corte as fatias preparadas em pequenos pedaços.
- Corte o ovo cozido em pedaços também. Corte os palitos de caranguejo em círculos. Moa um punhado de salsa.
- Despeje 70 g de milho, ovos em uma tigela, adicione palitos de siri picado, laranja e salsa picada. Esprema um dente de alho com uma prensa aqui. Enchemos o recheio com 1 colher de sopa. eu. maionese e misture.
- Com o recheio preparado com a ajuda de uma colher de chá, preencha as saquetas de pão sírio.
- Colocamos o aperitivo acabado lindamente em um prato e o servimos na mesa. O lanche nas sacolinhas ficou lindo e original.
Lanche de pão sírio
Pãezinhos com legumes
Ingredientes:
- salsicha grossa (fatiar) - 14 unid.
- cenouras - 1 un.
- pepino em conserva - 2-3 unid.
- queijo - 80 g
- maionese - 30 g
- cebolas verdes - cacho
Receita de culinária passo a passo:
- Vamos preparar todos os ingredientes. Primeiro, corte o queijo em rodelas e depois corte as rodelas em cubos com cerca de 4-5 mm de espessura. Também cortamos pequenos pepinos em conserva em cubos.
- Corte as cenouras frescas no sentido do comprimento nos mesmos pedaços do queijo e do pepino. Corte as cenouras primeiro em rodelas e depois em cubos.
Pegamos cerca de um litro de água fervente e colocamos as cenouras preparadas nele e deixamos por 5-7 minutos. Você não precisa mais colocar a panela no fogo. Após 5-7 minutos, remova os palitos de cenoura da água. Eles se tornaram aldentes. - Pegamos um punhado de cebolas verdes e cortamos a parte branca, não precisamos. Coloque as penas de cebola verde em água quente na qual as cenouras foram cozidas. Segure a cebola por cerca de 10 segundos e remova-a imediatamente. O laço fica macio e não quebra ao amarrar.
- Corte fatias grandes de linguiça ou presunto em fatias finas ao meio.
- Dobramos os rolos. Coloque a pena de cebola preparada. Se as penas da cebola forem largas, é aconselhável dividi-las longitudinalmente em duas ou três partes. Sobre ele meio círculo de salsicha. Unte a salsicha com maionese. Coloque os cubos de cenoura, pepino e queijo na mistura. Coloquei 2 palitos de cada ingrediente. Envolvemos a salsicha em um rolo.
- Amarre o rolo resultante com cebolinha. Você também pode prender o rolo com um espeto ou um palito. Corte o excesso da cebola. O rolo está pronto. Usando este método, preparamos todos os rolos.
- O aperitivo dos rolinhos com verduras acabou ficando bem gostoso. Parece lindo em uma mesa festiva.
Pãezinhos com legumes
Aperitivo de panqueca com peixe vermelho
Ingredientes:
- ovos - 3 unid.
- peixe vermelho salgado - 100 g
- pepino comprido - 1/2 un.
- queijo cremoso - 80 g
- caviar vermelho - 50 g
- leite - 3 colheres de sopa. eu.
- sal a gosto
- Pimenta preta da terra
Receita de culinária passo a passo:
- Vamos fazer panquecas de ovo. Quebre 1 ovo em uma tigela, adicione um pouco de sal e pimenta com pimenta do reino. Despeje 1 colher de sopa aqui. leite ou água. Misture bem com um garfo ou batedeira.
- Unte a assadeira pré-aquecida com manteiga. Despeje a mistura de ovos. Frite a panqueca de ovo em fogo baixo, primeiro de um lado e depois vire do outro lado. Retire a panqueca pronta da panela para um prato. Então, cozinhamos as três panquecas.
- Corte um pepino comprido ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte uma das metades no sentido do comprimento em mais 4 pedaços longos. Corte um pedaço de peixe salgado em fatias longas de cerca de um centímetro de largura. Cortamos cada placa longitudinalmente em mais 2 partes. Coloque o cream cheese (Almette, Philadelphia ou Mascarpone) em uma sacola culinária.
- Colocamos o aperitivo. Coloque um pedaço comprido de peixe vermelho na panqueca de ovo. Esprema o cream cheese em toda a extensão da panqueca ao lado do peixe vermelho. Colocamos o pepino preparado. Nós cuidadosamente enrolamos tudo.
Então preparamos três rolos. - Corte os rolos acabados em porções. Coloque os pãezinhos lindamente no prato. Os rolos superiores podem ser decorados com caviar vermelho
- O prato está pronto, você pode servir na mesa. O aperitivo em panquecas com peixe vermelho ficou muito gostoso e lindo.
Aperitivo de panqueca com peixe vermelho
Canapés com pão
Ingredientes:
- torradeira de pão - 1/2 pão
- tomate cereja - 200 g
- azeitonas verdes - 1 lata
- cream cheese com ervas (Almette) - 100 g
- folhas de alface - 2-3 folhas
Receita de culinária passo a passo:
- Corte os tomates cereja ao meio.
- Corte as pontas de uma fatia de pão torrado. Estenda a migalha com um rolo em uma camada fina.
- Lubrifique com cream cheese. Eu untei o cream cheese Almette com ervas. Você também pode pincelar com queijo âmbar derretido. Enrole o pão em um rolo. Se as bordas ficarem feias, nós as cortamos com uma faca.
- Cortamos o próprio pãozinho em 2 ou 3 partes, tudo depende do tamanho do pão torrado.
- Dobramos os canapés. Coloque um pedaço de alface nos rolos preparados. Em um espeto, amarre uma azeitona e meio tomate cereja. Nós o inserimos em um pãozinho. Neste método, adicionamos todos os canapés.
- Os canapés com pão acabaram sendo muito saborosos, bonitos e gratificantes.
Canapés com pão
Receita de vídeo
A receita é retirada do meu site de culinária. gotovimop.com